Kategori: Sağlık

Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen ve Türk mutfağında humus, tarator, susam helvası ve çeşitli salata soslarında vazgeçilmez yer tutan bir besindir. Ancak tahini belirgin kılan, yalnızca mutfaktaki önemi değil, aynı zamanda ciddi bir gıda alerjeni olma özelliğidir. Susam, son yıllarda gıda güvenliği düzenlemeleri açısından özel...

Muz, dünya genelinde en fazla tüketilen meyvelerin başında yer alır; yüksek potasyum içeriği, sindirimi kolay karbonhidrat profili ve pratik formuyla her yaş grubunda yaygın tercih edilen bir besindir. “Düşük alerjenik” olarak bilinen bu imaj muz alerjisini sıkça göz ardı edilen bir tablo haline getirir; oysa...

Ceviz, Türk mutfağında ve dünya genelinde en yaygın tüketilen ağaç kuruyemişlerinden biridir. Omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve antioksidan içeriğiyle sağlıklı beslenme önerilerinde sıkça yer alan ceviz; aynı zamanda ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilen güçlü bir gıda alerjenidir. Ceviz alerjisi, besin alerjileri içinde birkaç kritik...

Yumurta, çocuklarda en sık görülen gıda alerjenleri arasında sütten sonra ikinci sırada yer almaktadır. Kahvaltıdan tatlıya, soslardan unlu mamullere kadar son derece geniş bir kullanım alanına sahip olan yumurta, aynı zamanda etiket okuma açısından en karmaşık besinler arasındadır; pek çok farklı isim altında gıda ürünlerinde...

Karpuz, Türkiye’nin yaz mevsimini simgeleyen meyvelerden biridir. Taze, serin ve şekerli yapısıyla yoğun tüketilen bu meyve, bazı bireylerde yedikten sonra ağız kaşıntısı, dudak şişmesi ya da cilt belirtilerine yol açabilmektedir. Sıcak yaz aylarında bu şikâyetler artınca “karpuz alerjisi” konusu sıkça gündeme gelir. Ancak gerçeklik oldukça...

Türkiye’de piyasada bulunan onlarca alerji ilacı markası arasından doğru seçimi yapmak kafa karıştırıcı olabilir. “Aerius mi, Deloday mi?”, “Zyrtec ile Allerset aynı şey mi?”, “Bilaxten ne için kullanılır?” ve “Rupafin nedir?” gibi sorular eczanelerde ve internette en sık karşılaşılan alerji ilaçları sorularındandır. Bu rehber; Türkiye’deki...

Domates, Türk mutfağında en sık tüketilen sebzeler arasında yer alır ve bazı bireylerde cilt döküntüsü, ağız kaşıntısı veya sindirim yakınmalarına yol açabilir. “Domates alerji yapar mı?”, “domates alerjisi belirtileri nelerdir?” ve “domates alerjisi mi intoleransı mı?” soruları bu konuda en çok aranan bilgiler arasındadır. Hızlı...

Deterjan ve kimyasal alerjisi, temizlik ürünleri, çamaşır suyu, kişisel bakım ürünleri ve diğer ev kimyasallarıyla temas sonucu gelişen alerjik veya iritan kontakt dermatit tablosunu kapsar. “Deterjan alerjisinin belirtileri nelerdir?”, “deterjan alerjisine ne iyi gelir?” ve “alerji yapmayan deterjan nasıl seçilir?” soruları bu alanda en çok...

Alerji ilaçları genellikle güvenli kabul edilmekle birlikte, ilaç sınıfına ve bireyin özelliklerine göre değişen yan etki profilleri mevcuttur. “Alerji ilacının yan etkileri nelerdir?”, “alerji ilaçları kilo aldırır mı?”, “alerji hapı uyku yapar mı?” ve “alerji ilaçları adet düzensizliği yapar mı?” soruları bu konuda en sık...

Sivrisinek ısırığı sonrası küçük bir kabarıklık ve kaşıntı herkesin deneyimlediği normal bir tepkidir. Ancak bazı bireylerde — özellikle çocuklarda — bu tepki çok daha şiddetli seyreder; büyük şişlikler, ısırık bölgesinde belirgin inflamasyon ve hatta sistemik belirtiler görülebilir. “Sivrisinek alerjisine ne iyi gelir?”, “sinek ısırığı gibi...